Proyek Es Krim pop-up musim panas ini dari perancang busana Anya Hindmarch melihat peluncuran serangkaian rasa menggunakan produk klasik Inggris seperti krim salad Heinz, teh PG Tips, dan saus Lea & Perrins Worcestershire. Jenny Southan melaporkan
Proyek Es Krim yang aneh dan luar biasa dari Anya Hindmarch hanya muncul di tokonya di Belgravia London selama beberapa minggu musim panas ini, tetapi kolaborasi merek dan rasa inovatif menyediakan bahan untuk dipikirkan.
Anya Hindmarch, yang juga membuat tas menggunakan logo merek makanan dan minuman yang ada di mana-mana seperti Coca-Cola dan Marmite, mengatakan: “Membuat ‘hal sehari-hari dengan cara yang luar biasa’ selalu menjadi hasrat saya dan merupakan alasan mengapa saya suka untuk bermain dengan merek ikonik. Proyek Es Krim berangkat untuk menantang persepsi, bekerja dengan bahan dan resep paling canggih dengan cara yang berseni.”
Es krim yang dikonsep oleh Anya Hindmarch dibuat dengan tangan dalam jumlah kecil di Devon, dan tersedia untuk dicicipi dengan sendok atau dalam bak 500ml untuk dibawa pulang. 
RASANYA
Saya Saus
Es krim wijen panggang yang dicampur dengan kecap asin alami yang kaya umami.
Lea & Perrins
Sorbet buah tomat manis dengan percikan saus Worcestershire.
Kecap Tomat Heinz
Perpaduan sempurna rasa manis, asin, dan gurih.
PG Tips
Es krim yang dicampur dengan teh hitam.
Heinz Mayonaise
Es krim kaya dan lembut yang mengejutkan dengan rasa lemon dan bau cuka.
saus hp
Rasa buah dan aromatik dengan sentuhan pedas asam dan kurma.
Polo
Sorbet mint yang cerah dan menyegarkan dicampur dengan potongan-potongan kecil permen Polo yang dihancurkan.
Krim Salad Heinz
Es krim ‘rasa tajam asli’ dengan sedikit rasa panas.
Kacang Panggang Heinz
Es krim kaya rasa manis yang penuh dengan protein.
Quaker Rolled Oats
Es krim krim yang dicampur dengan 100% gandum utuh Quaker dengan sirup maple untuk sentuhan manis.
Custard burung
Es krim lembut dan lembut yang dikocok dengan rasa custard Bird’s buatan sendiri yang asli.
Coco Pops Kellogg
Es krim coklat susu diselingi dengan renyahnya nasi bakar rasa coklat.
Frosties Kellogg
Es krim vanila yang kaya dengan serpihan jagung beku.
Sirup Emas Lyle
Es krim dengan aroma mentega, karamel, dan madu.
Apa yang orang pikirkan tentang rasa?
Monocle menulis: “Saya memutuskan untuk berani dan memilih satu sendok saus worcestershire Lea & Perrins (sorbet buah tomat manis dengan percikan bumbu terkenal) dan satu sendok kacang panggang Heinz (penuh dengan kacang soliter di tengahnya). ).
“Yang pertama agak terlalu pedas untuk saya, tetapi saya menikmati kacang panggang, yang cukup manis dan rasanya seperti penuh protein. Selain menikmati jajanan di warung, Anda juga bisa membawa pulang bak mandi. Saya membeli salah satu es krim rasa mayones dan membawanya kembali ke Midori House dengan selusin sendok. Reaksi staf Monocle berkisar dari keengganan ringan hingga jijik penuh – yang lebih berarti bagi saya.”
Twisted Food menulis: “Para pecinta teh, berkumpul. Saya sekarang dapat mengkonfirmasi bahwa es krim PG Tips adalah wahyu mutlak. Disuling dalam bentuk es krim, hal pertama yang saya perhatikan adalah bagaimana aroma tehnya benar-benar dinyanyikan. Anda mendapatkan semua kekayaan dan isi teh di setiap sesendok es krim, dan krim es krim menggantikan susu yang biasanya Anda miliki di secangkir teh Anda, jadi rasanya benar-benar sangat mirip.
Menariknya, es krim kecap Kikkoman adalah favorit Twisted Food: “Ini adalah salah satu yang terbaik – begitu banyak sehingga saya bahkan membeli satu bak untuk dibawa pulang. Manis dan asin, sajian ini adalah yang paling seimbang dari semua pilihan bumbu. Itu pada dasarnya adalah es krim karamel asin, tetapi dengan nada yang sedikit lebih gurih. Anda pasti bisa mencicipi kecap dalam sendok ini juga, tapi itu tidak berlebihan, melainkan hanya menawarkan catatan rasa umami yang menyenangkan.”
